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铁棍山药的功效与作用 铁棍山药对人体有什么好处

来源:小楚整编 发布时间: 作者:小小书童

  铁棍山药是众多山药品种之一,是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名“铁棍山药”。铁棍山药营养良好,药用价值高,在古籍记载中便已入药。铁棍山药在河南焦作温县、沁阳等地广泛种植,其中以温县为铁棍山药的地理标识原产地。

  功效与作用:

  《神农本草经》:“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明。”《日华子本草》:“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘。”《本草纲目》认为,山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。

  食用禁忌:

  对山药有过敏的人,不能吃。阳虚患者不能吃山药,并且糖尿病患者、血糖特别高的人不能吃山药,因为生山药里面含有较高含量的淀粉。另外,对于阴盛患者也不可以吃山药。

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